За последние 40 лет потребление газированной воды значительно возросло, к
большому удовольствию ее производителей и неудовольствию медиков.
Дело
в том, что сегодня дети употребляют значительно больше сахара, чем 40
лет назад. Подростки пьют меньше молока и, как следствие, получают
меньше кальция. Практически 40% сахара попадает в их организм с
безалкогольными напитками.
В настоящее время подростки пьют
газированную воду в два раза чаще, чем молоко. Научные исследования
показывают, что подросткам требуется около 1300 мг кальция день, а
получают они только 800 мг. Недостаток кальция приводит к повышенной
хрупкости костей и остеопорозу. Кальций крайне важен для развития
человека вплоть до 18 лет.
Доказано, что подростки, которые
слишком много пьют газированную воду, чаще ломают кости и страдают от
остеопороза. Три банки газировки в день могут представлять серьезную
опасность для здоровья подростка. Мальчики и мужчины в возрасте от 12 до
29 лет больше всего употребляют газированную воду. Это приводит к
возникновению кариеса и разрушению зубов, остеопороза, ожирения, камней в
почках и сахарного диабета.
Газированная вода включает кофеин,
кислоты, добавки и красители, а также много фруктозы. В среднем
газировка содержит 10-12 чайных ложек сахара и 40-48 г фосфорной и
углекислоты. Сироп фруктозы имет нулевую питательную ценность. Кофеин
является стимулятором, который обладает эффектом мягкого привыкания, он
также способствует выведению кальция из организма, что может привести к
увеличению риска возникновения камней в почках и остеопороза.
Большинство
людей думают, что сахар в газировке является причиной возникновения
кариеса. Тем неменее, исследования показывают, что реальную опасность
представляет кислота. Фосфорная и угольная кислоты размягчают эмаль,
которая покрывает зубы.
Чаще
всего газировкой злоупотребляют школьники и студенты, которые
учат уроки, постоянно потягивая газировку, а она, в свою очередь,
создает для зубов кислотную ванну. Не забывайте, что сахар тоже
преобразуется в кислоту при взаимодействии с бактериями, скопившимися на
зубах. Прибавьте к этому плохую гигиену полости рта и у вас готов
рецепт тотального разрушения в пределах одного рта.
Люди должны
серьезно задуматься о негативном влиянии газированной воды, а
производители принять на себя ответственность, а не бездумно прославлять
раскрученные бренды, заколачивающие миллионы на нашем здоровье. Так что
в следующий раз, покупая своим детям газировку, остановитесь и
подумайте. Все должно быть в меру. Я не призываю совсем откзаться от
газировки, но научитесь выполнять несложные действия, которые помогут
вам защититься от ее вредного влияния. А именно – полощите зубы после
употребления чистой водой и соблюдайте общую гигиену полости рта.
|